财务劳资部 尚米玲
在老家的桥头边,有几颗槐树,树不高不壮,却每次在春夏交替的时节,开满了槐花。像麦穗一般,一串一串的,沉甸甸的坠在枝叶间,若刚好微风拂来,槐花的香气便能扑鼻而来,使人心旷神怡。
这种甜腻腻的香气,总是让人格外沉醉。我会故意站在离树几米远的地方,等风来,然后猛地嗅上几下。但有时候陕北的风也惹人厌烦,风太大,把花儿都吹落了下来,掉在土里,洁白的花瓣终究还是染了尘埃。
我和妈妈打着“救花”的旗号,拿着袋子一头钻到槐树下,开始撸槐花。与其被风吹落或者最终凋谢,倒不如把它好好地利用起来。乳白色的小花,一簇一簇,特别好摘,不一会儿就能摘满一大袋子。
摘好的槐花,用水清洗一下,就可以拌入面粉,上锅蒸。蒸的时候厨房里也满满的都是甜甜的香味,花香分子随着温度的升高,不断地做热运动,不一会儿,便蒸熟了。将热气腾腾的槐花饭浇上炝好的辣椒蒜油,一瞬间就香迷糊了。邻居们也闻到了这股香味,将做好的槐花饭跟大家分享,收到了一致的好评,都说好吃。我想,这原本就可口的食物,正是因为加上分享,便能收获到超乎预期的美味。
假期收尾,收拾好一切,又该回到喧嚣的城市去了。开车走到桥头,那几树槐花依然开得热烈,花香反而更加浓郁,仿佛是用它最热烈的态度,来说服大家不要离开,继续留下来。花香留人,回头望着这片亲切的村庄,静谧而美好,不舍的心更甚。
还未离开,便已怀念
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