硫是煤中主要的有害元素，煤炭含硫量是检查煤炭是否合格的一个重要标准。含硫量高的煤炭会造成环境污染，同时当含硫多的煤炭用于冶金炼焦时，影响焦炭和钢铁的质量。同样，焦炭硫分的高低直接影响到高炉炼铁生产。当焦炭硫分增高，焦炭的使用量及石灰石的加入量也会随之增加，增加高炉炼铁的生产成本。
煤中全硫测定和焦炭全硫的测定在国标中都规定了相关的测定方法。目前煤中全硫测定国标规定了4种方法，国标GB/T 214-2007规定了艾氏卡法、库仑滴定法和高温燃烧中和法三种方法，国标GB/T 25214-2010规定了高温燃烧红外光谱法。焦炭全硫测定在国标GB/T 2286-2017中同样是规定了以上4种测定方法。
化验中常用的检测方法是库仑电解法和艾氏卡法，艾士卡法作为仲裁分析法；库仑滴定法由于自动化程度较高，人为引起的误差少，检测时间短，高效便捷，使得库仑法已成为测硫的主流方法。
